Il Ristorante dell’Agriturismo è il naturale completamento della nostra Azienda Agricola, che produce e vende i propri vini.

Disponiamo di tre accoglienti sale interne per i mesi invernali e di ampi spazi all’aperto, dove pranzare e cenare immersi nelle colline e nei vigneti che ci circondano.

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La nostra cucina affonda le radici nella tradizione romagnola, arricchita dai prodotti del nostro orto, dalle erbe aromatiche e dai sapori genuini della nostra terra.

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Il menù propone antipasti, primi piatti tipici e carni alla brace, cucinate sia con tecniche tradizionali che con metodi moderni pensati per esaltarne gusto e morbidezza.

I sapori sono autentici, i prodotti naturali e, in gran parte, a chilometro zero.

La pasta fresca viene preparata interamente in casa: la sfoglia viene stesa con il mattarello, un lavoro più faticoso rispetto alla macchina, ma che regala al palato una differenza inconfondibile.

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Tutto nasce dall’amore per la terra e dal piacere di trasformarne i frutti in piatti che parlano di passione e autenticità.

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Infine, grazie alla collaborazione con l’Elicicoltura Romagnola, proponiamo anche specialità a base di chiocciole Helix Aspersa Maxima biologiche e allevate localmente: un’esperienza culinaria originale da scoprire.